Chọn nguyên liệu để làm món Ba chỉ cuộn tôm kèm bánh hỏi
– 100g tôm sú
– 150g thịt ba chỉ
– 1 thì cà phê nước mắm
– 1/2 thì cà phê mật ong
1/3 thì cà phê hạt tiêu, 1 thì súp dầu ăn, bánh hỏi, mỡ hành, đậu phộng rang ăn kèm
Thực hiện làm món Ba chỉ cuộn tôm kèm bánh hỏi
1. Tôm rửa sạch, chẻ lưng lấy chỉ đen, lột bỏ vỏ và đầu, chừa đuôi cho đẹp. Sau đó xiên vào que
2. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng theo chiều dài miếng thịt. Sau đó cho hạt nêm, tiêu, nước mắm và trộn đều ướp thấm khoảng 30 phút với ít dầu ăn
3. Tiếp đến cuốn đều từng lát thịt xung quanh tôm rồi đem nướng với than hoa Pink Fire khoảng 5 phút là được
4. Dọn ba chỉ cuộn tôm ra đĩa, xếp bánh hỏi và rau thơm, dưa leo bên cạnh dùng kèm. Phết mỡ hành, đậu phộng rang lên trên. Thưởng thức thôi!
Mách nhỏ: Khi ướp thịt nên cho dầu ăn vào để giữ gia vị không trôi đi mà thấm đều vào nguyên liệu những hãy cho vào sau cùng. Vì nếu cho vào sớm dầu ăn sẽ ngăn cản các gia vị thấm vào nguyên liệu.
THAN CỦI PINK FIRE
Chuyên cung cấp than củi, than hoa, than nướng không khói dùng quay gà, vịt, lợn, bê, dê, quạt chả, dùng nướng để bàn… Liên hệ:
NSX: CÔNG TY CỔ PHẦN PINK FIRE VIỆT NAM
Trụ sở: Số 8B, Ngõ 259/28 đường Vĩnh Hưng, Q.Hoàng Mai, Hà Nội
CSSX1: Bản Cù, xã Châu Quang, Huyện Quỳ Hợp, Tỉnh Nghệ An
CSSX2: Làng Cần, xã Nghĩa Hưng, Huyện Nghĩa Đàn, Tỉnh Nghệ An
Website: Thancuinuong.com – Email: Pinkfirevn@gmail.com
Hotline: 0967.647.180
