Ẩm thực đặc trưng của đất nước Hàn Quốc đã và đang nở rộ trên khắp phố phường Việt Nam, món nướng là món không thể thiếu trong thực đơn của các Nhà hàng Hàn Quốc.
Vậy câu hỏi đặt ra là: dùng loại than nào phù hợp mà các nhà hàng Hàn Quốc thường dùng hiện nay?
Theo thống kê của chúng tôi dựa trên danh sách khách hàng hiện tại mà chúng tôi đang cung cấp than nướng cho Nhà hàng Hàn Quốc thì có 2 loại than được dùng phổ biến nhất
1 . Than trắng dùng cho Nhà hàng Hàn Quốc
Than trắng là loại than được làm từ gỗ nguyên chất, được sản xuất theo công nghệ tiên tiến. Than được nung trong nhiệt độ rất cao, khoảng 1.200 độ C làm sạch hoàn toàn không còn tạp chất, không còn khói. Đây là loại than được đánh giá là loại than cao cấp nhất hiện nay. Loại này tại Hà Nội, chỉ một số Nhà hàng thuộc sở hữu của người Hàn Quốc (chủ nhà hàng là người Hàn Quốc) thì mới dùng, thường là nhà hàng cao cấp, nướng bằng than này là an toàn tuyệt đối và không sợ bị lẫn tạp chất, nhiệt lớn, ít tro, làm cho món nướng cho hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên xét về mặt kinh tế thì nó là loại than có giá thành cao, Tham khảo giá tại Đây
2. Than mùn cưa dùng cho Nhà hàng Hàn Quốc
Than mùn cưa là loại than được ép từ mùn cưa của các làng nghề, làng xẻ gỗ. Mùn cưa được nén thành thanh hình dáng lục giác hoặc hình vuông có lỗ ở giữa, cũng được sản xuất bằng hệ thống lò hiện đại và công nghệ tiên tiến. Than mùn cưa cũng được nung luyện trong môi trường nhiệt độ cao làm cho cây than rắn chắc, hết tạp chất, không còn khói, không mùi và không tạo tia lửa (không nổ). Đây là loại than được dùng phổ biến trong các nhà hàng Hàn Quốc hiện nay, đây là loại than nướng sạch, an toàn cho người dùng, đặc biệt là nướng tại bàn cho các nhà hàng. Tham khảo giá tại Đây
Liên hệ đat hang theo hotline: 0389.522.158
